有研究机构做过的调查，从家用冰箱抽屉里搜集样本检测发现，每平方厘米平均含有7850个细菌，有些样本细菌量甚至高达12.9万个
日常使用中，可以在冰箱中放入一些活性炭或几片柚子皮。活性炭具有发达的孔隙结构，因此具有较强的吸附性，因此可以吸附冰箱中的异味。做馒头用的生面团放于冰箱冷藏室的最上层，这样可以保持冰箱两到三个月没有异味。用干净的毛巾折好放置在冰箱上层网架边，毛巾上的小孔会吸附冰箱内的气味，过一段时间后，再将毛巾取出用温水洗净，晒干后还可反复进行使用。可用橘子皮洗干净分散的放在冰箱内的各个地方，或将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层位置，还有花茶装在纱布袋中，放入冰箱这些对于去除冰箱内的异味都有显著的效果。
冰箱有这么多危害性这么大的嗜冷菌，有什么好的杀菌办法呢？
用传统的杀菌办法，很难也无法全面的杀死这些细菌。
现在有一种新的杀菌办法，紫外线LED空气杀菌器，它是一种高效快速的杀菌办法，能在几秒钟内杀死多种细菌，杀菌率高达99.9%。
紫外线作为结核病的治疗手段，最早是由丹麦医生尼尔斯·吕贝里·芬森发现，并因此于1903年获得诺贝尔生理学与医学奖。从那时开始，使用UV-C 光线进行卫生处理，已经有超过100年历史。
这种特殊波段的紫外线可以穿透病毒、细菌、霉菌和尘螨的细胞膜，破坏它们的DNA，并且杀灭它们。
冰箱内部温度低，所以细菌不容易在此处生存，但是有一个地方是很容易滋生细菌的，而且日常中大家也经常会忽略对它的清洁，这个地方就是冰箱的胶条。冰箱胶条位于冰箱门的四周，一般来说它用久了之后是会积累很多细微的污垢，还会发霉出现霉斑、滋生细菌，长期没有清洁过冰箱胶条的家庭可以看一看，自家的冰箱是否出现了这样的问题。若是出现了胶条发霉、污垢多的问题，那么就是采取措施及时解决了，以免影响大家的身体健康。
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