油烟机已经成为现代厨房不可或缺的电器，油烟机长期不进行清洗，会出现两个问题：
一、油垢聚积会导致油烟机工作效果变差，无法达到其应有的效果；
二、油垢长期聚积在油烟机内部会产生大量细菌病毒，危害健康，因而油烟机必须定期清洗杀菌。
1、检验油烟机工作是否正常，关掉油烟机的电源。
2、拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板的网罩，放入洗碗池中，向网罩、盖板喷洒一定量的油烟机专用清洁剂，放置片刻，用毛刷就热水刷洗。
3、 然后再拧风轮的紧固螺钉，取出风轮，用专业的清洗工具、设备和清洁剂对风轮进行彻底清洗（注：长期没有清洗的油烟机，风轮会被油垢大量阻塞，直接影响油烟机的工作效果。）
4、将取出的零件放在有油烟机专用清洁剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干，依拆卸的相反顺序将以上各部件装好。安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封；
5、打开电源，检验油烟机是否正常工作。
清洗叶轮时的注意：
1）清洗时，电机和电气部分不能进水。
2）清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。
3）禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生。
4）清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。
5）拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时特别小心，不可触碰或挪动叶片的配重块，否则，会造成整机振动，噪音增大。对于那些带有过滤网罩的家用油烟机，由于油烟进入器具内部以前已经过过滤，所以其内部的结构不需要进行清洗。
烟台芒果清洗提示：抽油烟机是厨房里油烟最严重的地方，平日里养成每天清洗油烟机的习惯，不仅可以延长油烟机的使用寿命，而且定期清洗油烟机对人体健康也是有帮助的。
就像健康问题永远是“防”比“治”重要一样，清洁油烟机的最好方法也是一个“防”字。买回来的新油烟机在启用前，先在两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉后再如法炮制。
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